Приветствуем вас на нашем сайте, посвященном кантри кухне! Если вы цените простые, но вкусные блюда, приготовленные из свежих продуктов, то вы попали по адресу. В этой статье мы поделимся с вами рецептами настоящей кантри кухни, а также покажем фотографии, которые вдохновят вас на приготовление этих блюд.
Кантри кухня – это не что иное, как кухня сельской местности. Она основана на использовании сезонных продуктов, которые можно найти на местных фермах или вырастить самостоятельно. В кантри кухне нет ничего лишнего – только свежие ингредиенты, простое приготовление и много любви к еде.
Начнем нашу экскурсию в мир кантри кухни с рецепта классического яблочного пирога. Это блюдо – настоящий символ сельской кухни и идеальное завершение любого обеда или ужина. Для приготовления пирога вам понадобятся всего несколько простых ингредиентов: мука, сахар, яйца, сливочное масло и, конечно же, свежие яблоки. Смешайте все ингредиенты, выложите тесто в форму для выпечки и отправьте в духовку. Через час у вас на столе будет ароматный и вкусный яблочный пирог, который обязательно понравится вашим близким.
Традиционные блюда кантри кухни
Начните с приготовления классического американского блюда — жареной курицы. Для этого вам понадобится цыпленок, мука, соль, перец, чеснок, паприка и растительное масло. Обваляйте куски цыпленка в смеси муки, соли, перца, чеснока и паприки, а затем обжарьте их в горячем масле до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре и свежими овощами.
Другое популярное блюдо кантри кухни — это макароны с сыром и беконом. Отварите макароны до состояния аль-денте, а затем смешайте их с жареным беконом, сыром чеддер и сливочным соусом. Добавьте немного молока и тертый сыр пармезан для дополнительного аромата.
Если вы хотите попробовать что-то более экзотическое, приготовьте жареную индейку с клюквенным соусом. Для соуса смешайте клюкву, апельсиновый сок, мед, горчицу и специи. Жарьте индейку в духовке до готовности, а затем поливайте соусом перед подачей на стол.
Не забудьте и о десертах! Попробуйте приготовить традиционный американский пирог с яблоками. Для теста смешайте муку, соль, сахар, разрыхлитель и сливочное масло. Для начинки нарежьте яблоки тонкими ломтиками и смешайте их с сахаром, корицей и лимонным соком. Выложите начинку на тесто и выпекайте в духовке до готовности.
Рецепты кантри кухни с фото
Начните с классического рецепта кантри — жареной курицы с картофельным пюре и зелеными бобами. Для приготовления курицы используйте куриные бедрышки или грудку, обваляйте их в муке, соли и перце, а затем обжарьте на среднем огне до золотистой корочки. Подавайте с картофельным пюре, приготовленным на молоке и сливочном масле, и тушеными зелеными бобами с беконом.
Для десерта попробуйте приготовить яблочный пирог с корочкой из песочного теста. Для начинки используйте спелые яблоки, нарезанные тонкими ломтиками, смешанные с сахаром, мукой и корицей. Выложите начинку на раскатанное тесто, сложите края теста над начинкой и выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотистой корочки.
Если вы ищете что-то более легкое, попробуйте салат из кукурузы и помидоров. Для этого рецепта вам понадобятся консервированная кукуруза, свежие помидоры, красный лук, сыр чеддер и майонез. Все ингредиенты смешайте в миске и подавайте охлажденным.
Не забудьте приготовить традиционный чай из мятного листа, чтобы запить все эти вкусности. Просто заварите свежие листья мяты в кипящей воде и дайте настояться несколько минут, затем процедите и подавайте со льдом.