Эргономика кухни: правильное планирование

Эргономика кухни правильное планирование

Начните с измерения вашей кухни, чтобы определить, где и как разместить основные зоны: рабочую поверхность, зону хранения и зону приготовления пищи. Идеальное расстояние между этими зонами составляет 120-210 см, что позволяет комфортно перемещаться между ними.

Рабочая поверхность должна быть достаточно большой, чтобы разместить все необходимые приборы и емкости. Обычно она занимает от 60 до 90 см в ширину и от 60 до 90 см в глубину. Расположите ее так, чтобы она была удобной для использования и не мешала передвижению по кухне.

Зона хранения должна быть легко доступной и вместительной. Шкафы и полки должны быть расположены на удобной высоте, чтобы не приходилось тянуться или наклоняться, чтобы достать что-либо. Используйте полки и корзины для хранения мелких предметов, чтобы сохранить порядок и облегчить поиск нужных вещей.

Зона приготовления пищи должна быть расположена рядом с рабочей поверхностью, чтобы было удобно перемещать готовую пищу. Если у вас есть плита, убедитесь, что она расположена на безопасном расстоянии от стен и шкафов, чтобы избежать возгораний. Также убедитесь, что вы можете легко дотянуться до всех приборов и емкостей, которые вам понадобятся во время приготовления пищи.

Важно учитывать освещение при планировании кухни. Рабочая поверхность и зона приготовления пищи должны быть хорошо освещены, чтобы вы могли безопасно и комфортно готовить пищу. Используйте встроенные светильники или настольные лампы, чтобы дополнить естественное освещение.

Наконец, не забудьте о декоре и личных предпочтениях. Выберите стиль и цветовую гамму, которые вам нравятся, и которые соответствуют вашему образу жизни. Используйте аксессуары и декор, чтобы добавить личный штрих к вашей кухне и сделать ее уютной и комфортной для вас.

Размещение рабочих зон

Начните с определения основных рабочих зон на вашей кухне. Согласно правилу рабочего треугольника, эти зоны должны быть расположены в треугольной форме и включать в себя зону приготовления пищи, зону хранения продуктов и зону мытья посуды. Оптимальное расстояние между этими зонами должно составлять от 1,2 до 2,7 метров.

Зона приготовления пищи должна включать в себя плиту, духовку и рабочую поверхность. Рекомендуется, чтобы плита была расположена в центре этой зоны, а рабочая поверхность была расположена с обеих сторон плиты. Это обеспечит достаточно места для приготовления пищи и удобства передвижения.

Зона хранения продуктов должна включать в себя холодильник, морозильную камеру и шкафы для хранения продуктов. Рекомендуется, чтобы холодильник был расположен рядом с рабочей поверхностью, чтобы обеспечить удобный доступ к продуктам во время приготовления пищи.

Зона мытья посуды должна включать в себя раковину и посудомоечную машину. Раковина должна быть расположена рядом с рабочей поверхностью, чтобы обеспечить удобный доступ к воде во время приготовления пищи. Посудомоечная машина должна быть расположена рядом с раковиной, чтобы облегчить процесс мытья посуды.

Также важно учитывать высоту рабочих поверхностей и шкафов. Рекомендуемая высота рабочей поверхности составляет от 85 до 92 сантиметров, а высота шкафов должна быть такой, чтобы вы могли легко доставать до верхних полок, не стоя на стуле.

Выбор и размещение мебели

Начните с определения стиля и цветовой гаммы вашей кухни. Это поможет вам выбрать мебель, которая будет гармонировать с интерьером. Не забудьте учитывать размеры помещения, чтобы правильно подобрать габариты мебели.

Основной элемент кухни — это рабочая зона, состоящая из плиты, раковины и столешницы. Рекомендуется размещать их в виде треугольника, чтобы обеспечить удобный доступ к каждому элементу. Столешница должна быть достаточно широкой, чтобы комфортно готовить пищу.

Выбирая кухонный гарнитур, обратите внимание на его функциональность. Он должен включать в себя шкафы, полки и ящики для хранения посуды, продуктов и кухонной утвари. Убедитесь, что все элементы легко доступны и удобны в использовании.

Не забудьте о правильном размещении бытовой техники. Плиту и духовку лучше всего разместить возле стены или в углу, чтобы предотвратить случайные ожоги и обеспечить удобный доступ к ним. Раковину рекомендуется размещать возле окна или под ней, чтобы естественный свет освещал рабочую зону.

Место для хранения продуктов должно быть расположено возле рабочей зоны, чтобы вам не приходилось далеко ходить за ингредиентами. Также обратите внимание на высоту шкафов и полок, чтобы они соответствовали вашему росту и были удобны в использовании.

Не забывайте о правильном освещении кухни. Оно должно быть достаточно ярким, чтобы комфортно готовить пищу и выполнять другие задачи. Используйте комбинацию верхнего и нижнего освещения, чтобы создать равномерный световой поток.

Наконец, не забудьте о декоративных элементах, таких как шторы, ковры и декоративные подушки. Они помогут создать уютную и комфортную обстановку на кухне.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: