Если вы обладатель просторной кухни, то вам повезло вдвойне! Большая площадь открывает широкие возможности для планировки и дизайна. Но не спешите радоваться, ведь именно на больших кухнях легко допустить ошибки в планировке, которые могут испортить весь интерьер. В этой статье мы расскажем вам о секретах планировки больших кухонь и поможем создать идеальное пространство для приготовления пищи и общения с близкими.
Первое, что нужно сделать при планировке большой кухни, это определиться с зонированием. Большая площадь позволяет выделить отдельные зоны для приготовления пищи, хранения продуктов, обеденной зоны и отдыха. Но не переусердствуйте с количеством зон, иначе кухня может превратиться в лабиринт, в котором будет сложно ориентироваться.
Один из секретов планировки больших кухонь — использование островной планировки. Остров — это дополнительная рабочая поверхность, которая может служить барной стойкой, местом для приготовления пищи или хранения кухонной утвари. Но помните, что остров должен быть правильно размещен, чтобы не мешать передвижению по кухне.
Также обратите внимание на расположение мебели и техники. Если кухня имеет неправильную форму или нестандартную планировку, то обычная линейная или параллельная планировка может не подойти. В таком случае стоит рассмотреть угловую или Г-образную планировку, которая поможет рационально использовать каждый сантиметр пространства.
Не забывайте и о правильном освещении. Большая кухня требует много света, поэтому не экономьте на осветительных приборах. Используйте комбинированное освещение, сочетая верхний свет с точечными светильниками и подсветкой рабочих поверхностей.
И последний секрет — не перегружайте кухню мебелью и декором. Большая площадь не означает, что нужно заставлять кухню мебелью и аксессуарами под завязку. Пусть на кухне будет достаточно свободного пространства для передвижения и комфортного пребывания.
Планировка кухни по правилу рабочего треугольника
Первый шаг в планировке кухни по правилу рабочего треугольника — определение местоположения мойки. Это обычно центр кухни, где происходит большинство действий. Раковина должна быть расположена так, чтобы она была удобно доступна из обеих зон — плиты и рабочей поверхности.
Второй шаг — определение местоположения плиты. Она должна быть расположена на расстоянии вытянутой руки от мойки, чтобы было удобно переносить горячие кастрюли и сковородки. Также важно, чтобы плита была расположена так, чтобы дым и пар не мешали работе на рабочей поверхности.
Наконец, рабочая поверхность должна быть расположена так, чтобы она была удобно доступна из обеих зон — мойки и плиты. Это место, где вы будете резать овощи, готовить тесто и выполнять другие задачи, связанные с приготовлением пищи. Рабочая поверхность должна быть достаточно большой, чтобы вместить все необходимые инструменты и ингредиенты.
Важно помнить, что расстояние между этими тремя зонами не должно превышать 1,2-2,7 метра. Это поможет вам передвигаться по кухне быстрее и эффективнее, что особенно важно, если вы готовите большие количества пищи.
Также стоит учитывать расположение шкафов и полок. Они должны быть расположены так, чтобы они были удобно доступны из рабочего треугольника. Это поможет вам быстро находить все необходимые инструменты и ингредиенты, что сделает процесс приготовления пищи более приятным и эффективным.
Использование зонирования для увеличения функциональности
Зона готовки — центр кухни. Расположите здесь плиту, раковину и рабочие поверхности. Для удобства используйте правило рабочего треугольника: расстояние между этими элементами должно быть комфортным для передвижения.
Зона хранения — место для шкафов и полок. Расположите их вдоль стен или вдоль одной из сторон рабочего треугольника. Используйте высоту стен для установки высоких шкафов, чтобы максимально использовать пространство.
Зона приема пищи и отдыха — это место для стола и стульев, а также для дивана или кресел, если позволяет пространство. Разместите эту зону вдали от рабочего треугольника, чтобы не мешать процессу готовки.
Используйте разделители пространства, такие как барные стойки, стеллажи или шторы, чтобы отделить зоны друг от друга. Это поможет визуально разделить пространство и предотвратить его перегрузку.
Не забывайте о правильной освещенности каждой зоны. Используйте встроенные светильники, подвесные люстры и настольные лампы для создания комфортной атмосферы.